五本告訴您：不銹鋼廚具應該如何保養？
首先，要避免不銹鋼生銹，先得有一個質量保證的產品。除了購買品質較好的產品之外，自身使用保養也很重要。其次是要盡量避免在不銹鋼表面產生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質或竹制的鏟子。另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯好不要過夜。菜和湯中含有鹽和酸性物質，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質，而且盛湯過夜使得器皿長時間處于腐蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多。
同時，根據不同的用途，消費者可以選擇不同材質的器皿。比如炒菜，傳統的鑄鐵鍋其實是不錯的選擇，不僅價格便宜，從健康角度看，鐵元素被析出對人體也有益無害，世界衛生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補鐵的有效途徑之一。煲湯的話，則可以選擇陶瓷鍋，雖然導熱性能差一些，但是陶瓷是極其穩定的物質，也不存在生銹的問題。
在廚具大家族中，不銹鋼鍋只能算是個“小角色”。以往，市民炒菜習慣用鐵鍋、蒸菜大多用鋁鍋、燉湯喜歡用陶瓷鍋。不過，這個“小角色”近幾年來勢兇猛，儼然成了廚具市場的主流產品。雙立人等一些國外高端品牌的進入和以五本為代表的一批本土品牌的崛起，讓不銹鋼鍋在老百姓心中建立了品質好、價格實在的印象。
作為大功率電磁大鍋灶，五本所有的廚具均具有美觀的設計表層，而這表層正是不銹鋼材質組成，對整個大功率電磁大鍋灶產品而言，不銹鋼的組成無疑使得五本的產品質地上升一個等級，同時精致不銹鋼的外表層使得產品整體看起來更輕盈。如能以正確的方式保養合理，五本不銹鋼表層也會使得電磁大鍋灶產品壽命更長。
