好面板，看得見。五本商用電磁爐員工建議，挑選時要挑選正規廠家或品牌較有名氣的電磁爐。首先看電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時必須確保商用電磁爐電磁爐面板平滑無損的。
其次根據微晶面板面板的顏色挑選，黑色的多為好面板，如五本商用電磁爐采用的肖特黑晶進口面板。國產商用電磁爐面板大部分為白色，分為ABC三個級別。B級板的邊沿粗糙，沒有A級的光滑；C級板容易發黃變色，廠家往往印有圖案。盡量選購如五本商用電磁爐采用的肖特黑晶進口面板或國產漢森面板的電磁爐。
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