東莞電磁灶具協會：商用環保電磁灶必須通過技術創新提高門檻
11月6日，“東莞電磁灶具交流研討會議”在東莞虎門隆重舉行，東莞電磁灶具協會會員在研討會上各抒己見，就以下問題發表了見解：1、電磁灶具的技術發展現狀；2、電磁灶具行業的發展趨勢和現狀；3、如何采取相關措施促進東莞電磁灶具行業的健康有序發展。通過交流探討，大家一致認為，要解決電磁灶具質量參差不齊、行業發展態勢混亂的現狀，一定要通過技術創新提高準入門檻。
商用電磁爐的出現節省了廚房空間，加上的吸油煙效果，開創出開放式廚房的潮流生活方向，但在該產品出現至今近些年的時間里，它的發展一直不溫不火，商用電磁爐想要在市場突圍，應該在技術提升、設計加強、企業規劃、強化概念以及提升消費者認知度等多方面進行變革。
環保商用電磁爐灶生產企業可以通過控制設計渠道，以掌握廚房裝修的話語權，進而迅速與櫥柜生產企業建立納什平衡;也可以通過與櫥柜生產企業達成戰略同盟，以達到迅速建立納什平衡的目的;此外，還可以自己生產配套櫥柜產品。
完善產品設計：商用電磁爐灶產品設計不完善主要表現在三個方面：一是產品單一，創造性不足;二是金屬工藝處理技術不高，產品給人的整體印象是做工粗糙，缺乏美感;三是產品重吸凈率，而輕熱效比，機芯的技術研發不夠深入。
提高技術門檻，制定行業標準：商用電磁灶技術門檻相對較低，行業標準尚未形成。這種情況很容易吸引一大批中小企業趁亂混入，導致低價、雜牌、劣質產品充斥市場，企業間自相殘殺，不利行業的發展。通過技術創新提升行業門檻是解決辦法。
研討會最后，協會會員一致表示一定要繼續加大技術資金投入，以健康、環保、節能為導向，生產出更適合商家和食堂使用的商用電磁爐，并嚴重遵守協會規章制度，為促進電磁灶行業的健康有序發展做出積極貢獻。
